梧州市六堡茶土壤原料茶叶以及成品茶重金属含量监测与安全性评价

• 作者: 吴玉钧 姚振光 杨桂强 龙志荣
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 地球科学
• 关键词: 六堡茶 重金属 监测评价
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 10-11,82
• 页数: 3页
• 分类号: X830
• 字数: 1649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20160333007

摘要

对梧州市六堡茶主产区12个规模化茶园土壤、原料茶叶中铅(Pb)、铜(Cu)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg),以及成品六堡茶中铅(Pb)含量进行了初步测定,并采用Nemerow综合污染指数评价方法进行了安全性评价.结果表明,12个茶园土壤按GB15618-1995二级标准其综合污染指数P<1,全部为无污染状况;按照NY/T 391-2013标准,9个茶园综合污染指数P<0.7,为清洁级别,3个茶园0.7<P<1,为尚清洁级别;原料茶叶5种重金属含量在国家茶叶质量安全标准范围内且均属于清洁级别;主要生产企业的成品六堡茶铅(Pb)含量符合国家食品安全标准要求.试验为六堡茶质量安全监管和产业健康发展提供了基础数据资料和决策参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂强		3	1	1.0	1.0
2	姚振光		1	1	1.0	1.0
3	吴玉钧		1	1	1.0	1.0
4	龙志荣		1	1	1.0	1.0