蒸发式过冷水制冰液滴蒸发结晶的模拟

• 作者: 孔令健 李少华 李鹏辉 韩吉田 马善军
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 蒸发 冷冻 冰 蒸发过冷水 冰蓄冷 冰浆 液滴 降温结晶
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 农业生物环境与能源工程
• 页码范围: 213-217
• 页数: 5页
• 分类号: TK02
• 字数: 4090字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2016.23.029

摘要

蒸发式过冷水制冰系统中液滴传热传质特性研究具有重要意义。为了分析蒸发式过冷水制冰系统中液滴的热质传输特性，该文将单个液滴冷却结晶过程分为全液相区、固-液两相区和全固相区3个不同区域，建立液滴在大空间内蒸发降温结晶过程的数学模型，通过数值求解方法研究其在大空间蒸发室内降温结晶过程的温度变化特性，进一步分析液滴和空气的入口参数与液滴整个蒸发结晶特性的关系，为蒸发式过冷水制冰系统的结构优化设计和运行管理提供参考依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩吉田	山东大学能源与动力工程学院	93	440	11.0	13.0
2	孔令健	山东大学能源与动力工程学院	9	21	3.0	4.0
3	李少华	华北电力大学能源动力与机械工程学院	11	10	2.0	2.0
4	马善军	华北电力大学能源动力与机械工程学院	4	6	2.0	2.0
5	李鹏辉	山东大学能源与动力工程学院	2	4	1.0	2.0