生鲜食品电商现状的实证研究和发展建议

• 作者: 王雁凤 管红波 董思源
• 来源期刊: 市场观察
• 关键词: 生鲜食品 电商 实证研究 SPSS
• 年，卷（期）: 2016,（z2）
• 所属期刊栏目: 电子商务
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 字数: 6362字
• 语种: 中文

摘要

近年来中国电子商务发展迅猛,生鲜食品电商作为电商行业的"最后一片蓝海",极具发展潜力.然而,由于目前国内多数消费者对生鲜食品电商不熟悉或不信任以及对物流服务不满意等原因,造成了我国生鲜食品电商发展缓慢的现状.文章所述研究对生鲜食品电商的概念进行了界定,分析了国内外生鲜食品电商的发展现状及启示,从消费者视角出发设计调查问卷探究生鲜食品电商的发展现状,分别选取学生阶层、工薪阶层、白领阶层和退休阶层四个群体进行抽样调查,针对消费者通过电商平台购买生鲜食品的购买经历、购买习惯、购买方式、支付方式、消费者心理以及物流服务等进行SPSS分析和深入研究,得出退休阶层人员是生鲜食品电商发展的一个潜在客户群体、大多数消费者对于生鲜食品电商的不信任来源于对食品供应链监管的不信任等重要结论,并提出有针对性的发展建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	管红波	上海海洋大学经济管理学院	24	88	5.0	8.0
2	董思源	上海海洋大学经济管理学院	1	0	0.0	0.0
3	王雁凤	上海海洋大学经济管理学院	2	11	1.0	2.0