中国食品安全问题现状成因及对策研究

• 作者: 熊培芳
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 问题现状 解决对策
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 交流园地
• 页码范围: 175-176
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1494字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20160431079

摘要

随着社会经济的发展,食品安全的事件也越来越多.食品是人们天天要接触的,因此食品的安全和卫生也备受人们的关注.近几年来,我国的食品安全问题几乎不时的就能在媒体上看到,比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、染白粉丝、注水肉、苏丹红、瘦肉精还有前几年的三聚氰胺事件等等,这些被记者曝光的食品问题对消费者来说并不陌生.而随着食品加工过程中化学品和新技术的提高,新的食品安全问题也随之出现,尽管现在的医疗水平也有了一定的提高,但是如果食品问题没有得以解决的话,这些仍然严重地威胁着人们的身体健康问题.如今食品安全问题已经成了世界最关注的卫生问题之一.因此,本文就我国食品安全问题现状和形成原因为背景,探讨解决食品安全问题的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊培芳		3	18	1.0	3.0