大孔树脂纯化黑果腺肋花楸多酚的工艺优化

• 作者: 丑述睿 刘辉 孟宪军 张琦 张野 李恩惠 李斌 矫馨瑶 高凝轩
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黑果腺肋花楸 多酚 大孔树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 69-74
• 页数: 6页
• 分类号: TS209
• 字数: 5234字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201616011

摘要

以黑果腺肋花楸为原料,采用大孔树脂纯化黑果腺肋花楸中多酚类物质.通过对比6种大孔树脂对黑果腺肋花楸多酚吸附-解吸效果,筛选出XAD-7大孔树脂作为最佳纯化材料,并通过单因素试验确定XAD-7大孔树脂纯化黑果腺肋花楸多酚的静态吸附-解吸最佳工艺条件为:吸附时间4h、解吸时间2h、上样液质量浓度3.6 mg/mL、上样液pH4、乙醇体积分数95％、乙醇溶液pH7;其对黑果腺肋花楸多酚动态吸附-解吸最佳工艺条件为:上样流速2 mL/min、上样量560mL、蒸馏水洗脱用量350 mL、洗脱流速2mL/min、洗脱体积300mL.在此条件下,黑果腺肋花楸多酚纯度由11.62％提高到64.37％,表明XAD-7大孔树脂对于黑果腺肋花楸多酚具有较好的纯化效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	李斌	沈阳农业大学食品学院	94	990	17.0	26.0
3	张琦	沈阳农业大学食品学院	64	705	17.0	24.0
4	丑述睿	沈阳农业大学食品学院	5	35	2.0	5.0
5	矫馨瑶	沈阳农业大学食品学院	5	126	5.0	5.0
6	李恩惠	沈阳农业大学食品学院	2	45	2.0	2.0
7	高凝轩	沈阳农业大学食品学院	4	114	4.0	4.0
8	刘辉		2	42	2.0	2.0