固态发酵炮制中药材研究进展

• 作者: 李冠华 秦晓瑜
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 固态发酵 炮制 中药材 生物转化
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 691-695
• 分类号: R283.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2016.03.056

摘要

固态发酵炮制是利用微生物及其产生的酶类对中药材成分进行的生化转化过程,具有条件温和、利于下游操作等优点,在中国拥有悠久的应用历史.该文首先介绍固态发酵炮制中药的起源与历史,随后重点阐述固态发酵炮制在中药脱毒、增效、形成复方,活性成分提取及药用真菌等方面的研究,总结固态发酵炮制技术,最后对固态发酵炮制中药材的现代化进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李冠华	内蒙古大学生命科学学院	11	42	4.0	6.0
2	秦晓瑜	内蒙古大学生命科学学院	1	6	1.0	1.0