流动注射法测定乳粉中的亚硝酸盐及硝酸盐

• 作者: 刘天益 刘洋 邢朝宏 陈文庭 韩阳洋
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 流动注射仪 硝酸盐 亚硝酸盐
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 272-275
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在参照GB 5009.33-2010“食品安全国家标准食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定“基础上,选择流动注射仪测定乳粉中亚硝酸盐及硝酸盐含量.确定了亚硝酸盐检出限为0.05 mg/L,加标回收率95.3％～97.0％,硝酸盐加标回收率92.1％～98.9％,精密度良好,测定结果可靠.