无公害水产品的加工及质量控制

• 作者: 寇克勇
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 无公害水产品 加工 质量控制 无污染产品 健康要求
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: F322
• 字数: 1890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.11.017

摘要

经济全球化的发展对我国水产品质量提出了更严格标准,无公害、无污染的优质产品将成为国际市场的主要选择.鉴于此,本文将探究无公害水产品的加工及质量控制对策,旨在促进水产品行业的健康、持续发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	寇克勇		2	2	1.0	1.0