济南市槐荫区举办家庭低盐健康美食厨艺大赛

• 作者: 陈小妹
• 来源期刊: 山东卫生计生
• 学科: 医学
• 关键词: 济南市 低盐 厨艺 健康 美食 家庭 疾控中心 平衡膳食
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: R541.4

摘要

近日，济南市槐荫区家庭低盐美食厨艺大赛成功举办。来自槐荫区疾控中心的11名选手参加了本次厨艺大赛。本次大赛由槐荫区卫生计生局领导及专业厨师组成评委会对各参赛队员的比赛作品进行了评判。与一般烹饪比赛不同，本次大赛以“低盐”“低油”和平衡膳食为中心，专门为选手提供了标准计量的盐勺等工具，强调健康、美味、营养并存，倡导健康烹饪理念，宣传减盐控压的重要意义，传播正确的减盐技巧和方法，通过比赛去动员和影响身边更多的人加入到减盐控压的队伍中来。