神奇的食品3D打印技术

• 来源期刊: 食品科技
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 本刊视野
• 页码范围: 前插3
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

3D打印技术从出现至今,每天都在上演着奇迹.散发着神秘诱惑力的3D打印技术吸引着人们不断探索神奇的3D世界.在食品加工工业,3D打印技术悄然带来了一场变革,改变了人们对加工食品的看法,颠覆着传统餐饮业.美食和3D打印科技的结合,使食物焕发出另一番风采. 大家都可能还记得《星际迷航》中神奇的复制器和《十二生肖》里兽首的复制品,电影中神奇的3D打印技术现在已经走入人们的生活.而当3D打印技术应用到食品加工业时,就实现了美食和科技的完美结合.