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鹅肥肝生产的技术措施
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摘要：
鹅肥肝是一种特殊的肝脏,通过实施人工强制肥育,大量填饲高能量的玉米,形成巨大的脂肪肝,但不同于病态脂肪肝.现主要介绍了鹅肥肝生产过程中的技术要点,即肥肝鹅的选择、肥肝鹅的体重、肥肝鹅的性别、肥肝鹅的年龄选择、肥肝鹅的饲粮及加工.
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期刊影响力
现代畜牧科技
主办单位：
黑龙江省畜牧研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-9737
CN：
23-1592/S
开本：
大16开
出版地：
黑龙江省齐齐哈尔市
邮发代号：
14-304
创刊时间：
1973
语种：
chi
出版文献量（篇）
33830
总下载数（次）
20
总被引数（次）
20024
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