冰滴咖啡，庭苑夏日的清凉

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 咖啡 埃塞俄比亚 肯尼亚 口感
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 页码范围: 18-18
• 页数: 1页
• 分类号: TS273

摘要

夏日午后，约上三两闺蜜一起谈天说地并享受一壶清凉冰滴咖啡……让时间变慢，让午后的时光变得更醇香。过冰水缓慢渗透咖啡，经过4—8小时，滴滤而成的咖啡被称为冰滴咖啡。咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，令人赞赏。苏州凯悦酒店选择来自埃塞俄比亚以及肯尼亚的精选生豆作为冰滴咖啡的原料，