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烹饪专业教师开展教学研究的实践及思考
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摘要：
本文根据烹饪教学研究中体现的意义,在实践中以多种研究方法按照规律性发展,实现烹饪教学效果的广泛性与传播性.
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪专业
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实践
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
开本：
16开
出版地：
郑州市南阳路153号
邮发代号：
创刊时间：
2015
语种：
chi
出版文献量（篇）
9306
总下载数（次）
60
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