绿豆改性淀粉可食性复合薄膜的拉伸性能研究

• 作者: 张一 杨柳 王磊 陈宇飞
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 食品技术研究
• 页码范围: 110-111
• 页数: 2页
• 字数: 1989字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨柳	吉林工商学院食品工程学院	154	284	7.0	10.0
2	陈宇飞	吉林工商学院食品工程学院	155	295	7.0	11.0
3	张一	吉林工商学院食品工程学院	80	135	6.0	7.0
4	王磊	吉林工商学院食品工程学院	78	202	6.0	10.0