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近红外光谱无损检测在食用油脂分析中的应用研究进展
近红外光谱
食用油脂
种类鉴别
理化指标分析
掺伪掺假
含油量无损检测
近红外光谱技术在食用油快速检测领域中的研究进展
近红外光谱
食用油
快速检测
研究进展
傅里叶变换红外光谱技术在食用油脂分析领域的应用
食用油脂
化学分析
傅里叶变换红外光谱
化学计量学
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 基于近红外光谱技术在食用油检测中的应用分析
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(9) 所属期刊栏目 科技 -- 分析与检测
研究方向 页码范围 89-90
页数 2页 分类号
字数 2754字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄秋娜 9 19 3.0 3.0
2 陈金体 9 26 3.0 4.0
3 续颖 13 20 3.0 3.0
传播情况
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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15197
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