任务导向教学法在《食品营养与卫生》课程中的应用

• 作者: 余晓红 郑清
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养与卫生 任务导向教学 应用
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 其他学科
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3158字
• 语种: 中文

摘要

在《食品营养与卫生》课程教学中,采用任务导向教学方法,应注意精心设计任务,以学生为中心,教师引导,学生通过制作PPT或微课完成任务.任务导向教学法的应用可提高教师的综合能力,强化学生的主体意识,培养学生的学习兴趣,有利于学生对食品营养与卫生相关知识的理解和掌握,提高了学生分析问题与解决问题的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑清	盐城工学院海洋与生物工程学院	31	181	7.0	12.0
2	余晓红	盐城工学院海洋与生物工程学院	38	259	8.0	14.0