基于水族文化背景下的九阡酒发展流程与现状剖析

• 作者: 廖锐 文艺菲 秦健超 莫静怡
• 来源期刊: 中国民族博览
• 学科: 社会科学
• 关键词: 九阡酒 历史变迁 酿造技法 现状分析
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 文化产业
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: G124
• 字数: 4523字
• 语种: 中文

摘要

九阡酒产于水族九位守护神的诞生地——九阡镇,相关文字记载中的九阡酒已有近千年的历史,它不仅是水族人民的智慧和劳动结晶,更反映了水族人民的信仰崇拜.如今九阡镇仍然保留着最原始的酿制方法,从九阡酒的来源到世代相传的酿制方法都渗透着神秘的水族文化.本文通过对九阡酒文化背景、酿造过程和现今发展状况的介绍,来分析九阡酒发展至现有规模的原因,并提出相关发展建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖锐		1	0	0.0	0.0
2	秦健超		1	0	0.0	0.0
3	莫静怡		1	0	0.0	0.0
4	文艺菲		1	0	0.0	0.0