响应面法优化亚临界R134a萃取牡蛎中多环芳烃工艺

• 作者: 乔清慧 冯晓梅 石念荣
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 亚临界R134a 多环芳烃 气相色谱质谱法 响应面法
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品中有害物质分析检测
• 页码范围: 605-611
• 页数: 7页
• 字数: 3631字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立一种适用于牡蛎中痕量多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)萃取分析的快速、绿色、安全的新技术.方法 以新鲜牡蛎作为空白样品基质,以US EPA 16PAHs的加标回收率为实验指标,利用单因素和响应曲面实验,优化亚临界R134a(1,1,1,2-四氟乙烷)萃取牡蛎中PAHs工艺.结果 亚临界R134a萃取PAHs的最佳工艺条件为:萃取压力6.21 MPa,萃取温度42.7℃,夹带剂用量3.39 mL.在此工艺条件下,16种PAHs的平均加标回收率为115.9％.结论 本研究可为实际样品中PAHs的萃取分析提供指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯晓梅		2	3	1.0	1.0
2	石念荣	中国海洋大学食品科学与工程学院	2	1	1.0	1.0
3	乔清慧	中国海洋大学食品科学与工程学院	2	18	1.0	2.0