高职食品化学实验课程的改革与实践

• 作者: 李静
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 食品化学实验 教学改革 能力培养
• 年，卷（期）: 2016,（22）
• 所属期刊栏目: 教育与培训
• 页码范围: 155,157
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 1442字
• 语种: 中文

摘要

为了促进食品化学教学改革,提高学生的专业素质,本文通过对食品化学实践课程的教学改革与探索,来培养学生的实践能力、探索能力和创新能力,激发学生的学习热情,培养出适应行业发展的、社会市场需要的高素质技术技能型人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李静		21	42	4.0	6.0