山东省杂粮产业加工环节存在的问题及对策

• 作者: 孙翔 张传永
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 杂粮加工 问题 对策 山东省
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 农村区域经济
• 页码范围: 288-289
• 页数: 2页
• 分类号: F326.11
• 字数: 4281字
• 语种: 中文

摘要

山东省是传统杂粮大省,种植历史悠久,种类多,品质优良.但是山东省杂粮加工目前仍然存在着加工技术和工艺水平低、加工层次低、产品结构单一和产品质量不稳定等问题.通过分析杂粮产业在加工环节存在问题,提出相应的对策,以推动山东省整个杂粮产业的发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙翔	青岛农业大学经济与管理学院	2	4	2.0	2.0
2	张传永	青岛农业大学经济与管理学院	3	4	2.0	2.0