PCR－核酸试纸条法快速检测鸽子源性成分

• 作者: 崔妍 曹际娟 李宗梦 田卓 赵良娟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 核酸试纸条 动物源 食品安全
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 食品科学? 农产品贮藏与加工
• 页码范围: 83-85,117
• 页数: 4页
• 分类号: TS207
• 字数: 3364字
• 语种: 中文

摘要

[目的]提高动物源性成分检测效率，建立PCR－核酸试纸条快速检测技术体系。[方法]针对物种特异性DNA序列，设计并标记引物；建立并优化PCR反应体系；利用通用核酸试纸条进行结果判读。[结果]试验表明，PCR－核酸试纸条特异性高；绝对灵敏度为0．0013 ng／μL，混合样品，实际灵敏度为0．01％；加工处理样品，实际灵敏度为0．1％；最低检测限检出率为100％，稳定性良好。[结论]综上，PCR－核酸试纸条方法是一种既有PCR反应的高灵敏度，又具有免疫学检测的特异性好的特点，同时操作简便的快速检测方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹际娟	大连工业大学食品学院	145	1340	20.0	27.0
3	赵良娟		25	199	9.0	13.0
4	崔妍		5	11	1.0	3.0
5	田卓	大连工业大学食品学院	3	11	1.0	3.0
7	李宗梦		5	32	2.0	5.0