"韭"及其相关植物的原植物研究

• 作者: 刘海明 夏晓飞 常莉 李亚蒙 王凌凌 韩冬
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 韭 原植物 比较形态学 植物分类学
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 林学·园艺
• 页码范围: 47-51
• 分类号: S09
• 语种: 中文

摘要

为研究中国传统文化中记载的"韭"以及与"韭"有关植物的科学名称以及分类学特征,从有文字记载的历史文献开始,在历史典籍中整理出"韭"以及与"韭"有关的植物名称以及分类学特征.利用植物分类学的方法,结合比较形态学的分析方法,对这些植物的特征进行研究,确定"韭"的原植物是百合科葱属的韭,学名是Allium tuberosum Rottl.同时,整理出与"韭"有关的植物名称16个,确定了4种原植物的科学名称.对"韭"及其相关植物的原植物的考证,以案例分析的方式,将今论古,对历史典籍中记载的"韭"进行分类学研究,认为"韭"类植物在中国先民的生活中,具有祭祀用品和植物性食材2种功用.这2种功用在距今2000多年前已经被中国先民确定.这2种功用的植物学基础是"韭"类植物自身的物候学特点,以及在这类植物中含有的营养元素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李亚蒙		17	30	4.0	4.0