电商模式下生鲜农产品溯源探究

• 作者: 张霞 李敏 陈琳
• 来源期刊: 南方农业
• 学科: 工学
• 关键词: 生鲜农产品 电商 溯源 架构
• 年，卷（期）: 2016,（31）
• 所属期刊栏目: 农产品质量安全
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 分类号: F762|TS201.6
• 字数: 2277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.31.021

摘要

通过市场调研，深入生鲜农产品消费人群，了解生鲜农产品电商的现状，分析制约生鲜农产品电商发展的原因，提出解决问题的思路与构想，设计可行的生鲜农产品溯源架构。提出应当借鉴肯德基、必胜客的操作模式，进行连锁化，设配送点，根据消费者下单送货地址进行就近取货配送，开展线上下单，线下配送的O2O模式；待有了一定时间的积累后，根据大数据分析，了解某区域的消费饮食习惯，以此来建立若干仓储中心，根据不同区域居民喜好不同生鲜的差别来进行配货，减少远距离送货的成本和生鲜变质的风险。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈琳		44	85	5.0	7.0
2	张霞		31	51	4.0	5.0
3	李敏		32	41	3.0	4.0