道光皇帝的面片汤

• 作者: 王丹誉
• 来源期刊: 启迪与智慧：成人版（上）
• 学科: 交通运输
• 关键词: 面片 皇帝 开办费
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: U463.211

摘要

晚清总理衙门章京、民国清史馆编修李岳瑞在其历史笔记《春冰室野乘》中记载：一日，道光皇帝想吃面片儿汤，令御膳房备办。次日，内务府奏，请添置御膳房一所，专门供应此物，尚需设专官管理，总计开办费数万，每年经费数千。