提高食品安全分析检测技术完善食品安全保障体系

• 作者: 郑瑛
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 检测技术 保障体系
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 1732字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.10.017

摘要

近年来食品安全问题愈发引起人们的重视，但是，当前我们的食品安全检测技术以及评价依据等仍然存在一定的制约，影响到食品的安全检测，为此，我们也需要进一步完善食品的安全检测技术，建立起完善的食品安全标准以及保障体系，提高我们国家食品安全水平。