流通环节食品检测的问题和决策

• 作者: 曾一剑
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检测 食品安全 食品生产 食品流通
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: F203.9
• 字数: 2747字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.10.010

摘要

随着近年来我国各地不断频发的食品安全质量问题，越来越多的人开始逐渐的关注食品的安全质量问题，而公众对于食品安全问题的担忧，也逐渐造成了一定的社会隐忧。由于民众的生活水平不断地提高，人们对于生活中食品安全的考量越来越敏感。所以，食品流通环节的质量检测逐渐的引起人们的关注，食品检测工作作为一项繁杂的工作也存在着很多问题，本文旨在探寻食品检测中存在的问题，并加以商讨寻找应对措施。