国王推广马铃薯

• 作者: 周牧辰
• 来源期刊: 环球人物
• 学科: 历史
• 关键词: 马铃薯 国王 推广 普鲁士 18世纪 种植 农学家 南美洲
• 年，卷（期）: hqrw,（20）
• 页码范围: 94-94
• 页数: 1页
• 分类号: K516.33

摘要

德国柏林郊外有一块朴素的墓碑，上面不仅摆放着鲜花，还有许多马铃薯。这块奇怪的墓碑下埋葬的并非农学家，而是普鲁士国王腓特烈二世。这位把普鲁士打造成欧洲列强之一的国王，在位时却曾被小小的马铃薯所困扰。18世纪中叶，各种灾害导致普鲁士农业歉收，饥荒的阴云笼罩在王圜上空。这时，腓特烈注意到了营养丰富又易于种植的马铃薯。当时马铃薯已从南美洲传人普鲁士多年，但百姓认为这种长在地下的东西与鬼神有关，既不愿意种植，也不肯吃。腓特烈为此颁布了“日耳曼马铃薯种植法令”，要求全国农民必须种植马铃薯，否则将受到惩罚。为了保障法令的执行，他还派遣骑兵在全国进行督导。