食品安全监管现状分析

• 作者: 王晓莉 韩雪芳
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品 安全监管 食品安全
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 3-7
• 页数: 5页
• 分类号: F203
• 字数: 5963字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.10.002

摘要

食品安全问题是公众关注的焦点问题，本文研究不同国家的食品安全监管模式以及国内餐饮服务业食品安全监管现状，并给出解决我国食品安全问题的建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓莉	北京大学公共卫生学院	73	823	17.0	25.0
2	韩雪芳	北京大学公共卫生学院	1	10	1.0	1.0