我国膨化食品质量状况及存在的质量安全隐患

• 作者: 戴学东 郝苗 金黎明
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 医学
• 关键词: 膨化食品 质量状况 安全隐患
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 173-174
• 页数: 2页
• 分类号: R155
• 字数: 1961字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了我国膨化食品行业的总体情况和执行标准状况，并总结了近十年来膨化食品质量抽查情况，重点指出了目前我国膨化食品在执行标准以外所存在的质量安全隐患。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金黎明	大连民族大学生命科学学院	126	768	13.0	22.0
2	戴学东		7	12	2.0	3.0
3	郝苗		4	7	2.0	2.0