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中国植物蛋白饮料市场2020年将达107.97亿升椰汁饮料增长更快
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摘要：
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乳化剂和增稠剂对杏鲍菇花生复合植物蛋白饮料稳定性的影响
杏鲍菇
花生
植物蛋白饮料
乳化剂
增稠剂
稳定性
2015:中国物联网市场规模将达7500亿元
权威预测
物联网
市场规模
7 500亿元
火麻蛋白肽复合饮料研制
火麻仁
分步酶解
火麻蛋白肽
复合饮料
基础配方
稳定剂
苦瓜蛋白饮料研制工艺
苦瓜蛋白
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中国食品
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1000-1085
CN：
11-1498/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
23701
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