黄芪多糖的真空带式干燥工艺研究

• 作者: 冯玉康 姜国志 屈云萍 李哲 蔡向杰
• 来源期刊: 首都食品与医药
• 学科: 医学
• 关键词: 黄芪多糖 真空带式干燥 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2016,（18）
• 所属期刊栏目: 中医中药
• 页码范围: 79-79,80
• 页数: 2页
• 分类号: R283.6
• 字数: 3317字
• 语种: 中文

摘要

目的：优选黄芪多糖的带式干燥的最佳工艺。方法在单因素考察的基础上，选择干燥温度、干燥时间、进料速率、履带速率4个考察因素，以水分、干燥速率和黄芪多糖含量的综合评分为响应值，进行响应曲面分析。结果最优干燥工艺参数为干燥温度85℃，干燥时间105min，进料速率为55r?min-1，此时履带速率为5cm?min-1，在此条件下，得到水分为4.56%，干燥速率为2.92Kg?h-1，含量为71.55%，综合评分为98.7062，RSD1.1%。结论采用响应面法优选的工艺稳定可行，可指导产业化生产。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屈云萍		32	48	4.0	4.0
2	冯玉康		24	49	5.0	5.0
3	李哲		24	24	3.0	3.0
4	蔡向杰		16	26	3.0	4.0
5	姜国志		32	48	4.0	5.0