食品质量检测技术的现状及发展

• 作者: 王海霞
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 安全 食品市场
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1911字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.08.007

摘要

食物是人民的生存根本,食品安全是我国和谐社会建设的重要内容.但近几年关乎人民切身利益的食品却被曝出诸多安全问题,虽然相关部门已然着手治理,但是食品安全问题仍旧存在.基于此,主要研究食品质量检测技术的现状及发展,为保持市场稳定提出有效方案.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海霞		1	1	1.0	1.0