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我国米糠资源的开发利用现状
原文服务方：
农技服务
摘要：
鉴于米糠含有丰富的营养成分和功能性物质，同时国家对农副产物精深加工的政策导向，米糠作为一种性价比极高的农副产品，逐渐成为饲料、食品、生物资源领域开发的热点。本文综合阐述米糠的营养价值及其开发利用进展。
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研究主题发展历程
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米糠
农副产品
营养价值
开发利用
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期刊影响力
农技服务
主办单位：
贵州省农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-8421
CN：
52-1058/S
开本：
32开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1984-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
24479
总下载数（次）
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总被引数（次）
29555
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