食品模拟物中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定

• 作者: 谢永萍
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 聚对苯二甲酸环己烷二甲醇酯 2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇 食品模拟物 迁移量
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 食品包装
• 页码范围: 96-101
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

目的 建立气相色谱/质谱法测定食品模拟物中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇(TMCD)迁移量的方法.方法 食品模拟物经甲醇提取后,采用DB-5ms色谱柱程序升温分离,以72作为目标离子,用外标法进行定量.结果 水基模拟物中的TMCD在0.25 ～ 25.0 mg/L范围内线性良好,定量限为0.25 mg/L;脂类食品模拟物(橄榄油)中的TMCD在1.25～25.0 mg/L范围内线性良好,定量限为1.25 mg/L;相关系数均不小于0.995,回收率为82.2％～106.9％,相对标准偏差(n=6)为0.3％～8.1％.结论 该方法快速、准确、灵敏,适用于食品模拟物中2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇(TMCD)迁移量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢永萍		4	10	2.0	3.0