微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定 芦笋罐头13种元素

• 作者: 白翔
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 电感耦合等离子质谱 芦笋罐头 元素
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 118-120
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 2114字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.048

摘要

本文建立了微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定芦笋罐头中钙、钴、铬、铜、铁、钾、镁、锰、钠、镍、硒、锶和锌13种元素.采用硝酸-过氧化氢酸体系对样品进行微波消解,利用ICP-MS测定上述元素,以内标法改善基体效应及干扰,通过标准曲线计算含量13种元素校正曲线线性关系良好,回收率符合要求.本文所建立的方法准确、可靠.微波消解-电感耦合等离子体质谱法为芦笋罐头的开发和利用提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白翔	菏泽出入境检验检疫局技术中心	5	3	1.0	1.0