为什么要提倡限盐饮食

• 作者: 张继东
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 健康指南
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

低盐饮食是指每日可摄入的食盐不超过2克或酱油1 0毫升,但不包括食物内自然存在的氯化钠.低盐饮食主要适用于心脏病、肾脏病、肝硬化合并有腹水、重度高血压及水肿患者.这类人群要绝对禁食腌制品,如咸菜、皮蛋、火腿、香肠、虾米等.世界卫生组织以及中国膳食指南都告诉我们,一个成年人每天吃盐量不要超过5克.