“先蒸后煮”锁阳多糖提取工艺研究

• 作者: 狄蓉
• 来源期刊: 甘肃科技
• 学科: 医学
• 关键词: 锁阳 提取 多糖 先泡后煮 先蒸后煮
• 年，卷（期）: 2016,（23）
• 所属期刊栏目: 医学研究
• 页码范围: 135-138,108
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2805字
• 语种: 中文

摘要

采用“先泡后煮”和“先蒸后煮”两种方法从锁阳中提取锁阳多糖粗品,研究了不同因素对两种提取工艺的影响.结果表明,“先泡后煮”的实验中锁阳与水的比例为1∶30、浸泡时间为2h、水煮时间为120min时具有较好的提取效果,而“先蒸后煮”的实验中锁阳与水的比例为1∶30、总蒸煮时间比为120min、蒸煮时间比(水蒸气熏蒸时间与水煮时间之比)为1∶5时具有较好的提取效果.此外,对两种工艺对比后发现“先蒸后煮”与“先泡后煮”提取工艺相比,锁阳多糖粗品的得率基本相等,均为0.5％左右,但采用“先蒸后煮”较“先泡后煮”工艺得到的锁阳多糖粗品,其多糖含量至少提高了7％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	狄蓉		1	0	0.0	0.0