现代近红外光谱分析在食品检测中的应用

• 作者: 刘赛
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 物理学
• 关键词: 现代 近红外光谱分析 食品检测
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 82-83
• 页数: 2页
• 分类号: O433.4
• 字数: 2081字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.035

摘要

随着光谱分析技术的提高,近红外线光谱分析就是典型的一种技术.对此,本全面地阐释此项技术在食品检验中的使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘赛		4	10	2.0	3.0