实施我国马铃薯主粮化战略的消费主力军的探讨

• 作者: 周松茂
• 来源期刊: 新农村（黑龙江）
• 关键词: 马铃薯 主粮化 消费主力军
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 问题探讨
• 页码范围: 140
• 页数: 1页
• 字数: 2077字
• 语种: 中文

摘要

马铃薯(学名:Solanum tuberosum),别名洋芋,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用.近年来我国启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮.预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周松茂		3	1	1.0	1.0