美藤果油增强免疫力的试验研究

• 作者: 李慧 王晔 苏风龙 金红
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 美藤果油 免疫力 增强作用
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1
• 字数: 2150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.16.039

摘要

为探究美藤果油对免疫力的增强作用，选用雄性健康Wistar大鼠20只，雄性高血脂Wistar大鼠20只，体重（200±10）g，按照随机法将健康Wistar大鼠分为实验1组和对照1组，将雄性高血脂Wistar大鼠分为实验2组和对照2组，每组10只。对照1、2组大鼠使用普通大鼠饲料；实验1、2组大鼠在对照组基础上，每百克饲料中混合7g美藤果油，连续饲养10周后进行免疫力检测。结果表明：4组大鼠均未出现死亡，且通过观察发现实验1组大鼠活力及精力均强于其他大鼠，且对照2组大鼠的精力及活力最差；实验1组淋巴细胞刺激指数、IL-2、IL-4的含量显著高于实验2组、对照1组及对照2组（P＜0.05），实验2组与对照1组大鼠则不存在显著性差异（P＞0.05），对照2组大鼠显著低于实验2组（P＜0.05）。由此可知，美藤果油具有增强免疫力的功能，值得推广食用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李慧		1	4	1.0	1.0
2	金红		1	4	1.0	1.0
3	王晔		1	4	1.0	1.0
4	苏风龙		1	4	1.0	1.0