驻马店市预包装食品营养标签标示及消费者认知现状调查

• 作者: 张丽丽
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 预包装食品 营养标签 标示率
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 科技文苑
• 页码范围: 136-137
• 页数: 2页
• 字数: 1585字
• 语种: 中文

摘要

笔者通过对河南省驻马店市食品种类比较齐全的两家大型超市现场抽查5大类250件预包装食品，对超市60个食品销售人员进行问卷调查，在社区中对120名消费者进行食品营养标签知晓情况调查，调查发现驻马店市预包装食品大部分都能按照《预包装食品营养标签通则》要求标示营养标签，但标示的准确度和规范性还不够，相关部门应继续加强对营养标签的监督和宣教工作。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽丽		7	10	2.0	2.0