红景天中黄酮类化合物的提取及抗氧化性研究

• 作者: 王福海
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 农学
• 关键词: 红景天 黄酮类化合物 提取 抗氧化性
• 年，卷（期）: 2016,（17）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 109-111,191
• 页数: 4页
• 分类号: S03
• 字数: 2607字
• 语种: 中文

摘要

利用超声波辅助提取红景天中黄酮类化合物,采用单因素和正交实验研究了料液比、乙醇浓度、超声波功率、超声波时间、超声波温度对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明,液料比为1：35,乙醇的浓度为40%,超声波功率为280 W,超声波时间为40 min的条件下提取效果最佳。在最优化条件下测得总黄酮的提取率可达到17．08%,并测定黄酮类化合物对羟基自由基的消除能力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王福海	内江师范学院化学化工学院	13	55	4.0	7.0