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漂白剂、乳化剂——食品添加剂超标的危害(之五)
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摘要：
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国内外食品乳化剂研究现状与发展趋势
食品乳化剂
安全性
天然乳化剂
多功能
食品乳化剂的安全性研究
食品乳化剂
JECFA
安全性研究
ADI值
食品添加剂和配料在香精生产中的应用
食品添加剂
食品配料
香精
乳化剂应如何正确添加到食品中
乳化剂
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期刊影响力
中国保健食品
主办单位：
中国中医药科技开发交流中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-7023
CN：
11-4517/R
开本：
出版地：
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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7598
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