胃肠道肿瘤病人术后饮食状况调查分析

• 作者: 张馨 覃日清 邓丽彩
• 来源期刊: 护理研究
• 关键词: 胃肠道肿瘤 饮食状况 调查分析 原因分析 不良后果
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 综合研究
• 页码范围: 2001-2003
• 页数: 3页
• 分类号: R473.73
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6493.2016.16.025

摘要

[目的]调查胃肠道肿瘤病人术后饮食状况,为正确指导病人饮食提供依据。[方法]自制饮食调查表,通过电话随访的形式对125例胃肠肿瘤手术病人出院20 d后进行饮食调查,分析病人存在的饮食不合理问题。[结果]91.2%的病人存在1项或1项以上消化系统症状,88.8%的病人每日进食次数3次或4次,74.4%的病人为半流质饮食状态,58.4%的病人独住,造成饮食摄入量少于标准的50%,能量摄入明显不足,食物种类单一、结构不合理,含优质蛋白的蛋、奶、鱼肉类食物摄入量不足标准的50%。胃肠疾病本身、伴随的消化系统症状、生活状态改变、健康教育程度、社会信息干扰等因素影响病人营养状况的改善及肿瘤的后续治疗。[结论]发现病人饮食存在问题,分析原因,了解不良后果,方能为今后制定饮食干预措施,探索经济、安全、可靠的院外营养支持方式指引方向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张馨		11	40	4.0	6.0
2	覃日清		8	36	4.0	6.0
3	邓丽彩		15	31	3.0	5.0