食品包装材料的安全性问题分析及应对策略探讨

• 作者: 张红 张飚
• 来源期刊: 赤峰学院学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装材料 安全问题 策略
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 科学技术与艺术设计
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS206
• 字数: 5880字
• 语种: 中文

摘要

食品包装材料的安全是食品安全的重要组成部分，食品包装材料中存在的安全性问题已成了人们关注的课题。目前我国常用的纸质、塑料、金属、玻璃与陶瓷等食品包装材料均存在安全问题，其中的影响因素主要有生产企业职业道德与社会责任缺失，设计者职业道德与素质的缺失，消费者对食品包装安全的认知度不够，相关部门监管不力等方面。因此，为促进食品包装材料的安全，应选择无毒无害、能耗低以及容易回收的食品包装材料。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张飚	阜阳师范学院美术学院	16	20	2.0	4.0
2	张红	阜阳师范学院马克思主义学院	19	44	3.0	6.0