延边地区学龄儿童“膳食营养讲堂”干预效果评价

• 作者: 张海莲 李春玉 李香玉 申香丹 金锦珍
• 来源期刊: 重庆医学
• 学科: 医学
• 关键词: 儿童 营养 干预 延边
• 年，卷（期）: 2016,（32）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 4539-4541
• 页数: 3页
• 分类号: R473.2
• 字数: 3331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8348.2016.32.024

摘要

目的 针对延边地区学龄儿童实施膳食营养讲堂,分析干预对学龄儿童营养知识、与膳食行为的影响.方法 以分层整群抽样方法选定延边地区两个县的各1所小学4年级的学生,随机分为干预组和对照组,对照组发放营养教材,干预组在对照组的基础上实施为期1个月的膳食营养讲堂干预,干预前、后使用自行设计问卷进行调查并收集资料.结果 干预组的营养知识(t=4.37,P＜0.05)和膳食行为(t=2.27,P＜0.05)在实施膳食营养干预后比对照组均有明显增加.膳食营养干预后,干预组每日摄入奶制品的人数显著多于对照组(x2=7.07,P＜0.05).结论 膳食营养讲堂干预有效提高了学龄儿童的营养知识和膳食行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春玉	延边大学护理学院	154	1355	19.0	30.0
2	金锦珍	延边大学护理学院	26	126	6.0	10.0
3	申香丹	延边大学护理学院	16	31	4.0	5.0
4	张海莲	延边大学护理学院	38	82	5.0	8.0