食源性植物化学物在防治神经退行性疾病中的研究进展

• 作者: 王丹丹 耿越
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食源性植物化学物 天然 神经退行性疾病 氧化应激
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 385-389
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.15.067

摘要

神经退行性疾病是一种由于大脑和脊髓细胞神经元及其髓鞘丧失而导致的神经元功能障碍的状态.研究表明,一些食源性植物化学物如白藜芦醇、原花青素、人参皂苷具有抗氧化、抗脂质过氧化、神经保护等作用,对神经退行性疾病的防治有一定作用.本文就一些常见的、易于获得的食源性植物化学物对神经退行性疾病的保护作用的研究进展作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿越	山东省动物抗性生物学重点实验室山东师范大学生命科学学院	6	21	2.0	4.0
2	王丹丹	山东省动物抗性生物学重点实验室山东师范大学生命科学学院	2	6	1.0	2.0