赖高淮浓香＂窖父＂

• 作者: 吴弩 杨静
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 浓香 高级工程师 泸州老窖 白酒 国务院 酒厂 酒窖 烤
• 年，卷（期）: xsp_2016,（32）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.31

摘要

从平凡的烤酒匠到成为国务院首批颁发“白酒非遗传人”称号的第一人，原泸州老窖酒厂副厂长、高级工程师。全国著名白酒专家赖高淮被称为“白酒窖父”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴弩		23	0	0.0	0.0
2	杨静		45	0	0.0	0.0