酒店管理课程体系的建设和教学创新

• 作者: 陈青
• 来源期刊: 管理观察
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店 管理 课程 体系 创新教学
• 年，卷（期）: 2016,（36）
• 页码范围: 116-118
• 页数: 3页
• 分类号: G712
• 字数: 3683字
• 语种: 中文

摘要

随着现代酒店业的发展,酒店管理课程逐渐成为现代职业院校的热门专业之一,现代酒店管理专业要想实现发展,就要重视人才的培养.在现代酒店管理教学中,创新酒店管理课程体系,创新教学模式,构建实践教学课程体系.酒店管理专业在实践教学的基础上,创建高效、优质课堂,以教育建设为重点,全面提高现代酒店管理的教学质量.文章总结了酒店管理课程实践教学中的改革,在此基础上针对酒店管理的课程教学展开研究,分析当前酒店管理教学中的问题,尝试探究酒店管理课程体系的建设模式,创新酒店管理的教学方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈青		3	1	1.0	1.0