火焰原子吸收光谱法测定奶粉中镁含量的 不确定度评定

• 作者: 毛龙 陈荣荣
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 火焰原子吸收光谱法 乳粉 微波消解 镁 不确定度评定
• 年，卷（期）: 2016,（15）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 110-114
• 页数: 5页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 3451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.15.046

摘要

建立微波消解-火焰原子吸收光谱法测量奶粉中镁含量的不确定度评定方案,合理地赋予被测量值的分散性.本文以火焰原子吸收光谱法测定婴幼儿配方乳粉中镁含量为例,全面分析并评估各不确定度分量,合成并计算得到扩展不确定度.本实验结果为(489.7±18.7)mg/kg,分析表明标准曲线配制及设备校准过程产生不确定度最大,测试中需重点关注标准曲线配制及测量设备优化过程.本方案适用于火焰原子吸收光谱法测定食品中镁、钙等金属离子含量的不确定度评定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈荣荣		12	20	3.0	4.0
5	毛龙		1	0	0.0	0.0